近日，由陜西省農業農村廳、中共商洛市委、商洛市人民政府主辦，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中共柞水縣委、柞水縣人民政府承辦的“全國木耳產業高質量發展大會暨第七屆柞水木耳文化節”在商洛市柞水縣舉辦。21日，文化節主辦方一行赴柞水縣鳳凰鎮金鳳村中博農業調研柞水木耳全產業鏈發展項目。
調研團走訪了中博農業食品研發中心，了解柞水木耳精深加工的動力源泉；走進生產車間，觀摩木耳多糖、益生菌、福玻斯精釀啤酒等各生產線生產情況；并在主播孵化區觀看主播現場帶貨；最后，來到秦嶺天下銷售體驗中心，充分了解我公司木耳多糖益生菌系列產品，福玻斯精釀啤酒系列產品。
柞水縣地處陜西南部、商洛西部，因境內盛產柞樹而得名，當地以柞樹種植木耳由來已久。2020年4月20日，習總書記來柞水縣考察期間，在中博農業電商公司直播間點贊“小木耳，大產業”，為柞水木耳產業及經濟發展帶來了新機遇。三年來，中博農業牢記總書記的殷殷囑托，專注木耳產業，深化企業改革，在木耳精深加工產業發力。
2021年，在柞水縣委、縣政府的大力支持下，公司開始柞水木耳全產業鏈項目的實施，目前，木耳精深加工生產基地已建設完成，包含木耳多糖及益生菌生產車間、精釀啤酒生產車間以及電子商務孵化基地。今年，該項目三期即木耳交易中心建設已經開工，包含搭建銷售平臺、改善物流配送及建立供應鏈管理系統三個方面的重點規劃。
項目全面建成后，將成為全省最大的木耳“兩端”生產基地，可有效補齊柞水縣木耳全產業鏈中加工鏈的短板，全面提升柞水木耳產品加工轉化率，助力柞水加快建成“50億級木耳產業集群”。
此次調研活動既是對中博農業發展創新的檢閱，也能激發企業內生動力，增強發展后勁。未來，中博農業將繼續深耕木耳產業，力爭將小木耳辦成大產業，為推動柞水縣域乃至商洛市經濟社會高質量發展作出積極貢獻。